Mijn naam is Joost, ik ben de schrijver achter het blog Eetman. Het blog ben ik een beetje uit idealisme begonnen, omdat minder vlees eten beter voor het milieu is. Maar ook omdat ik vegetarisch wilde leren koken. Gewoon lekker eten, niet per se gezond, maar wel zonder vlees of vis dus.

Ik woon samen met mijn vriendin en twee zoons van 10 en 12. De meeste dagen werk ik bij een IT bedrijf in Delft, maar stiekem ook wel heel veel tijd aan mijn blog. Verder hou ik erg van skiën en ga ik elke dag een klein rondje hardlopen.

Wat is je beste aankoop ooit geweest?

Ik ben nogal een gadget fanaat, dus ik koop nogal veel achteraf minder zinvolle spullen. Dit is best een moeilijke vraag dus. Laat ik het maar houden op mijn eerste computer. Een Commodore 64. Ik moest er lang voor sparen, maar heb er zoveel jaren lol van gehad. Ik kan ook wel heel blij worden van hele kleine aankopen, die ik dan toch heel mooi vindt vanwege het design. Ik kocht pas voor een euro, twee dubbelwandige espressokopjes bij de kringloopwinkel. Daar kan ik dan elke keer weer blij van worden als ik ze gebruik.

Wat wilde je vroeger altijd worden ? Is het je gelukt ?

Wat ik als kind wilde worden weet ik eigenlijk niet zo goed meer. Zo rijk dat mijn ouders in een huis in mijn tuin konden wonen of zo. Op een gegeven moment moest ik een studie kiezen. Ik twijfelde erg tussen Industrieel ontwerp, Informatica en Bedrijfskunde. Op een bepaalde manier is dat wel gelukt. 4 Dagen per week werk ik mee aan de ontwerpen voor software bij banken. Dat is wel een beetje een mix van die drie studies. Mega rijk ben ik niet geworden, maar rijk genoeg om van het leven te kunnen genieten!

Welke alledaagse dingen maken je gelukkig?

Dat zijn heel veel dingen. Ik kan heel blij worden van een eerste kopje espresso, als iedereen in huis nog slaapt. Of als ik lekker weinig te doen heb en ik even echt aandacht voor mijn gezin kan hebben. Of een zonnige lentedag en dan in de tuin zitten lezen. Eigenlijk word ik dus gelukkig van de momenten dat je even niets te doen hebt.

Wat is de beste app die ooit uit is gevonden volgens jou ?

Niet een app, maar meer een soort apps. Ik maak heel graag foto’s. Daarvoor gebruik ik vaak de Camera app, maar ook de Foto’s app. Ik gebruik ook vaak Enlight, omdat je ze daar zo mooi in kan bewerken.

Waar voel je je (het meest) dankbaar voor in je leven?

Dit is eindelijk een makkelijke vraag. Dat is mijn gezin en mijn familie. Ik hoop dat ze nog lang gezond bij me blijven.

Zou je zonder het internet kunnen leven?

Dat kan ik zeker wel. Maar dat wordt dan wel weer even wennen. Veel dingen waren vroeger eigenlijk heel omslachtig. Met je girokaart naar de brievenbus om een betaling te doen enzo. Gelukkig zijn de echt belangrijke dingen in het leven helemaal niet afhankelijk van Internet. Bijvoorbeeld lekker uit eten met vrienden kan nog steeds, of misschien zelfs beter zonder afleiding van de telefoon.

Waar kun je je enorm aan ergeren bij anderen ?

Als mensen iets heel stellig beweren, zonder dat ze het echt weten. Heel irritant. Dat is echt het omgekeerde van hoe ik zelf denk. Ik vind het juist knap als je jezelf bewust bent van wat je nog niet weet.

Wie was je grootste idool als kind?

Ik ga gewoon mijn moeder zeggen. Ze was zeker niet foutloos, maar wel altijd vol belangstelling voor alles wat ik deed. Later dacht ik wel eens: ongelofelijk dat ze daar zo enthousiast op reageerde. Qua muziek vond ik Kiss heel leuk en Madness. Maar dat waren niet zulke idolen, dat ik er posters van aan de muur had hangen of zo.

Als je alleen maar 1 gerecht kon hebben voor de rest van je leven, welke zou dat dan zijn?

Wat een verschrikkelijke vraag. Het is juist de afwisseling dit eten leuk en lekker maakt. Als ik dit later teruglees zal ik er wel om lachen, maar het eerste dat nu bij me opkomt zijn boeren omeletten. Of tosti’s, die zijn ook heerlijk en dan kan ik stiekem toch een beetje afwisselen.

Welke twee dingen kun je niet missen?

De espressomachine was pas kapot en die hebben we wel echt heel snel vervangen. Dat zal er dus wel een zijn. En ik ben ook wel echt verslaafd aan mijn iPhone. Als ik ergens heen ga en ik besef me dat ik hem ben vergeten, dan voelt dat ook echt alsof ik iets mis. Het is mijn boodschappenlijst, navigatie, camera, agenda.

Wil je Joost beter leren kennen ? Dan kan je hem vinden op www.eetman.nl , maar ook via Instagram en Facebook kan je hem volgen !

Zou je het ook leuk vinden om met een Get to know… op Inspirationnl.com te komen ? Stuur dan even een mailtje naar infoinspirationnl@gmail.com

3 Replies to “Get to know… Eetman

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *